[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
9 L- D$ t$ d4 E1 N8 `我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
7 y% q  v: n7 O$ \3 ~& V奶香配方：
% _3 x6 Q0 w% G$ `+ E乳酸乙酯    50
6 W4 q7 f$ i1 i2 E( d香兰素      10
- k. N/ @' p$ `1 b; |4 z, e乙基麦芽酚   1
丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
% a7 y+ h& H( c# u9 L( X# L. V乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
# Y! W5 f( \" @' h; {4 F合计：       100
3 Z  |) G( Y6 ~' Z载体         900

2 p) `, w2 j' g4 _, R/ r; {) w1 S5 ^乳猪香
3 _' ]5 \5 N( G3 |2 H+ @7 ?0 P( N丁二酮         1
双丁酯         10
香兰素         5
! K. X3 E- V( s: q5 J8 G对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
; I- M: \7 U0 X6 _4 f+ k丁酸           5
3 |* s( ?; {& X2 w9 s& D8 `9 ^丁酸异戊酯     5
" @3 [4 {; @  l/ A. E丙位癸内酯     4
椰子醛         3