[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
- c7 _1 \9 u8 z4 c$ r  R1 E* h5 o# r我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
9 |. S* P+ N# K2 K2 k3 k* h0 Q我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
( v: {* y5 K, u" `* K奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
- ^, ]8 [. N" `; A4 h) y丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
5 U" A0 j# ]# T/ h乙基香兰素   10
' d3 c) p3 J$ ^7 Q- }: B9 N5 b丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
9 s2 z9 y* a* W3 i3 W, i1 Z7 o载体         900

乳猪香
丁二酮         1
# R. E0 M& N6 \- r0 f; a+ ~双丁酯         10
香兰素         5
- s% J) B5 B. b0 e/ \. Y# W对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
% G6 _' V, s. q7 F" J# Z8 S洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
2 @, ]+ b5 t+ t7 k: T5 j丁酸           5
( F3 G) T: U" _; E丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
6 B% L+ n9 V& v; w9 i# V/ ^/ |椰子醛         3
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